Ventajas e inconvenientes de la dieta proteica

Los conceptos básicos sobre nutrición nos recomiendan incluir en nuestra alimentación, una variedad de comidas saludables que apoyen a nuestra salud. 

Para la mayor parte de las personas sanas, una dieta con alto contenido en proteínas, no es dañina, siempre que se lleve a cabo durante poco tiempo, ya que estas dietas pueden ayudar en la pérdida de peso, debido a que te ayudarán a sentirte más lleno. 

Visita nuestro anterior post: Dieta proteica para adelgazar de forma saludable.

No obstante, pueden ocasionar muchos problemas de salud, en el caso que sigas una dieta alta en proteínas durante mucho tiempo. 

Actualmente, los investigadores siguen estudiando los riesgos a largo plazo de las dietas altas en proteínas que limitan el consumo de hidratos de carbono o carbohidratos. 

¿En qué consisten las dietas altas en proteínas?

Las dietas altas en proteínas limitan el consumo de carbohidratos, por lo que posiblemente no obtengas los nutrientes necesarios. Esto, si se prolonga durante mucho tiempo, puede causar problemas como: mal aliento, dolor de cabeza, estreñimiento. 

Algunas dietas altas en proteínas, permiten el consumo de carne roja, carnes procesadas y otros alimentos ricos en grasas saturadas. Estos alimentos pueden aumentar el riesgo de padecer problemas cardíacos, pueden aumentar el colesterol LDL (conocido como colesterol “malo”). 

Seguir una dieta alta en proteínas, puede empeorar el funcionamiento de los riñones, sobre todo puede afectar a personas con enfermedad renal. 

Esto se produce porque el cuerpo no puede eliminar todos los desechos de la descomposición de las proteínas. 

En el caso que estés interesado en seguir una dieta alta en proteínas, debes elegir con cuidado las proteínas que consumes y evitar las carnes procesadas. Añade a tu dieta proteínas como las procedentes en: 

• Proteína de soja
• Frijoles (alubias, porotos)
• Frutos secos
• Pescado
• Pollo magro sin piel
• Carnes magras
• Carne de cerdo
• Productos lácteos bajos en grasa

La calidad de los carbohidratos que se consumen en la alimentación, es muy importante, debes eliminar todos los carbohidratos procesados como: papas fritas, galletas dulces y procesadas. 

Debes escoger carbohidratos con alto contenido de fibra en nutrientes como: verduras, frutas, granos integrales. 

Antes de iniciar una dieta para perder peso, debes contactar con tu profesional de la salud. Esto es muy importante en el caso que padezcas enfermedad renal, diabetes u otras afecciones médicas crónicas. 

La pérdida de peso, puede realizarse a corto plazo, el mejor plan de alimentación es aquel que puedas mantener de forma prolongada, manteniendo tu estado de salud.